飯店始建于1939年，距今已有80年的歷史。為順應社會發(fā)展，旅館由私有改為公有，先后以“大江東旅館”、“工農(nóng)兵旅舍”為名，1984年11月11日，經(jīng)縣委縣府批準正式更名為“奉節(jié)飯店”。后因企業(yè)改制，奉節(jié)飯店由民營企業(yè)重慶飛洋控股集團成功拍得，并沿用“奉節(jié)飯店”名號。
飯店位于奉節(jié)商業(yè)中心人和街街口，與商貿(mào)大廈、美食街比鄰，屬A級商圈。飯店擁有各類型客房100余間，設有女性房、親子房、嬰兒房、老年人房等多種主題客房，總床位200余張。同時配有215個車位的地下停車場、5個頂層花園。
飯店曾先后獲國家“國家金葉級綠色飯店”、“國際金鑰匙組織”中國區(qū)成員酒店、“重慶生態(tài)文明旅游飯店”、“重慶市詩教先進單位”、“奉節(jié)縣優(yōu)秀旅游接待單位”、“中華詩教先進單位”等殊榮。奉節(jié)飯店以深厚的歷史底蘊、獨特的企業(yè)文化贏得了良好的品牌效應，飯店秉承“以顧客滿意為標準，文化先行，服務致勝”為經(jīng)營理念，以“高標準 精細化 零缺陷”的服務宗旨，將竭盡為您提供細致入微、全面周到的服務。