舟山高佳莊大酒店所處位置定海古城為舟山“群島之首”，與“海天佛國”普陀山、“碧海金沙”桃花島隔海相望。酒店主總建筑面積4300多平方米，總占地面積1100平方米，停車場占地400平方米擁有60多個泊位?？偼顿Y約1600余萬元，后期追加投入500余萬，于2011年4月投入運營，以餐飲、住宿為主。
主樓高五層，一、二樓為餐廳包房區(qū)，五樓為宴會廳及包房，宴會廳能同時容納300人左右就餐。主要提供零點、旅游團隊餐飲、不同類型家宴、住宿、會務等服務；也可舉辦各種規(guī)模的會議、學術(shù)交流、大型宴會及慶典活動。酒店三、四樓為房務部，設有各類豪華套房、商務標房、普標房、商務單人房、棋牌房，總床位數(shù)86張。房內(nèi)裝修豪華典雅、設施齊全，設有中央空調(diào)、IPTV、電腦上網(wǎng)，國內(nèi)直撥電話和餐飲。會務設施：擁有一個能容納約260人的多功能會議室，一個12人座的小型會議室，可承接各類會議及接待等活動。娛樂設施：能提供茶水、咖啡、棋牌等休閑娛樂服務。