廣州悅水莊度假酒店位于廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)亞運(yùn)文化村，是亞運(yùn)重點(diǎn)配套設(shè)施之一，與亞運(yùn)村僅一橋之隔，交通便利。酒店依山傍水，沿岸擁有十里水景珠江的分流——“礪江河”、“大浮蓮崗”，周邊綠樹成蔭、景色怡人。
廣州悅水莊度假酒店原址是“蓮花山電廠”——以三舊改造，騰籠換鳥的形式，是本著“因電而生，因電再生、因電永生”設(shè)計(jì)理念所設(shè)計(jì)的電廠，現(xiàn)仍保留著電廠原來的廠房、倉(cāng)庫(kù)和部分生產(chǎn)機(jī)械。
酒店占地186畝，經(jīng)過現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)裝飾處理后打造成了具有歷史文化與現(xiàn)代建筑糅合的度假酒店。
酒店以水作為設(shè)