三天的時間游覽景點完全夠用了，煙臺和棲霞的景點可以放在一天來游覽（煙臺張裕酒文化博物館，棲霞牟氏莊園），個人覺得艾山溫泉是一個享受和放松的地方，您應該有時間單獨去那個地方，不應該當做景點去游覽。

第一天您還是先游覽煙臺和棲霞的景點（煙臺張裕酒文化博物館，棲霞牟氏莊園），晚上住在蓬萊，蓬萊環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，非常適合居住，夏天不會很熱，

第二天可以到長島游覽月牙灣，九丈崖，釣魚島，望夫礁，仙境源，林海公園等，晚上再回蓬萊，

第三天游覽蓬萊，蓬萊閣，蓬萊海洋極地世界，三仙山，八仙渡等等景點。

這是三天的行程，至于購物嘛，都是沿海城市，海鮮比較多，可以在蓬萊買。蓬萊是渤海，海邊可以看日出啊。